«WEISS BERG ПШЕНИЧНОЕ» — нефильтрованный пшеничный эль Бочкарёвского завода. 4,7%, 0,44 л, Алтай.
Технические характеристики
Базовый алтайский вайсс в свойствах выглядит так. Напиток — пиво; формат — фасованный; категория — пшеничный эль; цвет — светлое; фильтрация — нефильтрованное; крепость 4,7%; объём 0,44 л; производитель — Бочкаревский пивоваренный завод.
Гастрономические пары
Лимонный цыплёнок; мягкий сыр; яблочный штрудель; салат с рукколой.
Рекомендации по подаче
6–8 °C; бокал вейцен. Нефильтрованное: перед наливом слегка покачать бутылку, не взбивая пену в «шапку-перехлёст».